"许维糖艺面塑翻糖培训"
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个人简介
许维,姓别:男,国籍:中国,民族:汉族,1993年出生于四川大竹,职业:糖艺面塑翻糖教师、烹饪、毕业院校:美院,代表作品:《写实人物》,
人物介绍
他最为擅长糖艺、面塑、雕塑,美食造型打破传统制作手法,不断创新与改革、推陈出新制作。代表作品有:仕女、龙凤呈祥、关公、写实人物等等数不胜数,同时还开设了糖艺面塑翻糖学校。
据统计已经有300多位传承人,学员遍及全国各地及海外,成绩十分优越。他被称为"糖魔许维"和"中国糖艺写实人物第一人。
从艺经历
2009年从厨在上海全聚德大酒店学徒
2011年上海沪华酒店任职
2013年上海海鸥舫任职主管
2014年浙江嘉兴龙之梦大酒店学习糖艺、面塑任职花王
2015年上海美术学院进修学习毕业
2015年浙江嘉兴进修雕塑学习毕业
2015年上海巧克力乐园 任职技术人才培训
2016年唐山糖果王国任职技术总监期间去过澳大利亚进修雕塑学习
2016年创办了许维糖艺面塑培训
2017年四川成都进修泡沫雕刻学习
2017年河北石家庄进修肖像学习
中国糖艺大师,国家高级烹饪师,中国烹饪大师。
高级面塑大师,中国雕塑大师,全国技术能手。
许维糖艺面塑培训创办人,中国糖艺写实人物第一人。
作品展示