糖画艺人--周国强

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糖画及传承人简介


周国强,,1979年生人,中共党员.任城区非物质遗产协会会员,糖画技艺代表性传承人.

糖画,就是用糖做的画,他的原料就是人们常吃的蔗糖加冰糖,用慢火熬制好,然后用勺子浇注出来的画。作为一门街头艺术,他最吸引人的地方就是可观可食,大人孩子都喜欢。糖画起源的非常早,相传唐朝有个大诗人叫陈子昂,他是南方人喜欢吃黄糖也就是蔗糖,到京赴任后,一有闲暇,他就会把黄糖熬化,用小勺子舀起来浇在涂好油的石板上,沾上竹签待糖汁冷却后拿起来边把玩边品尝,自有一番情趣。

糖画艺术最早主要分布在成都地区,后来,随着糖画艺人走南窗北的传播,现在在全国各地主要景点、大型庙会都能看到糖画的影子。

糖画的工具非常简单,只有一个炉子一口锅,一个勺子一个铲,一把竹签一块板,还有提前熬好的糖块。做糖画最早用的炉子是蜂窝煤炉,每次出摊都要现生炉子,非常费时费力,还不方便携带;最早用的石板是大理石的,上面涂上油,以便于糖汁冷却后能跟石板顺利分离,但是大理石板过于厚重,也不便携带;最早用的勺子、锅,有铜的有铁的,都是找的匠人自己锻打出来的,有的勺子、锅表面都坑坑洼洼的,很不美观。随着时代的进步,现在的糖画工具也在与时俱进,炉子从蜂窝煤到液化气炉再到电磁炉、卡磁炉,现在都在用电陶炉,小巧轻便也方便控制温度;板子也由大理石板进化为铝板,不用涂油也能非常轻松的把糖画作品沾起来;现在的勺子、锅,都是买的加厚不沾锅,勺子的样式品类也越来越多,做起糖画来越来越顺手。

糖画的绘画方式,有刮片制作,有线条制作,各有特色。绘画的种类也由传统的十二生肖、龙凤鲤鱼发展到现在的卡通动漫、来图制定、糖写名字等。从之前的平面糖画,到现在的立体糖画。颜色也由单一,到现在的五颜六色。在糖画艺人的不断努力下,更多的糖画种类也将面世。

糖画这种一种古老的民间技艺,给我们的童年带来了太多的欢乐、喜悦。糖画所到之处,周围会聚集大量人群,有着浓厚的群众基础。随着政府的扶持、糖画技艺的提升以及社会团体的努力,已经有很多的艺人将这门手艺带出国门,展现给世界各国人民,让他们了解并喜欢我们的民间技艺。
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发布时间:2019年04月03日